Betaine (hoofsaaklik glisienbetaïne), as 'n biostimulant in landbouproduksie, het beduidende effekte in die verbetering van gewasstresweerstand (soos droogtebestandheid, soutbestandheid en kouebestandheid). Wat die toepassing daarvan in die voorkoming van vrugtekrake betref, het navorsing en praktyk getoon dat dit sekere effekte het, hoofsaaklik deur plantfisiologiese meganismes te reguleer om vrugtekrake te verlig.

Die hoofmeganisme van werking van betaïne in die voorkoming van vrugtekrake:
1. Osmotiese reguleringseffek
Betaine is 'n belangrike osmotiese reguleerder in plantselle wat help om osmotiese balans te handhaaf. Gedurende die tydperk van vinnige vruguitbreiding of wanneer drastiese veranderinge in waterinhoud ervaar word (soos skielike swaar reën na droogte), kan betaine die sel-osmotiese druk stabiliseer, die wanverhouding tussen die vrugpulpuitbreidingstempo en die skilgroeitempo wat veroorsaak word deur vinnige waterabsorpsie verminder, en sodoende die risiko van vrugtekrake verminder.
2. Verbeter selmembraanstabiliteit
Betaine kan die strukturele en funksionele integriteit van selmembrane beskerm, skade aan selmembrane wat deur teenspoed (soos hoë temperatuur en droogte) veroorsaak word, verminder, die taaiheid en rekbaarheid van vrugteskille verbeter, en vrugteskille meer in staat stel om interne drukveranderinge te weerstaan.
3. Antioksidantbeskerming
Vrugkrake word dikwels met oksidatiewe stres geassosieer. Betaïne kan die aktiwiteit van antioksidantensieme (soos SOD, POD, CAT) in plante verhoog, oortollige reaktiewe suurstofspesies (ROS) uitskakel, sellulêre oksidatiewe skade verlig en die gesondheid van vrugteskilselle handhaaf.
4. Bevorder kalsiumabsorpsie en -vervoer
Kalsium is 'n belangrike komponent van die selwand in vrugteskille, en kalsiumtekort kan maklik lei tot brose vrugteskille. Betaïne kan die selmembraandeurlaatbaarheid verbeter, die vervoer en ophoping van kalsiumione na die vrugteskil bevorder, en die meganiese sterkte van die vrugteskil verbeter.
5. Hormonale balansregulering
Beïnvloed indirek die sintese en seintransduksie van endogene hormone (soos ABA en etileen) in plante, vertraag die verouderingsproses van vrugteskille en handhaaf die groeiaktiwiteit van vrugteskille.

Werklike toepassingseffek:
1. Toepaslike gewasse:

Dit word wyd gebruik op maklik kraakbare vrugtegewasse soos druiwe, kersies, tamaties, sitrus en dadels, veral op watersensitiewe variëteite soos Sunshine Rose-druiwe en kersies.
2. Kraakvoorkomingseffek:
Veldproewe het getoon dat blaartoediening van betaïne (0.1%~0.3% konsentrasie) die kraaktempo van vrugte met 20%~40% kan verminder, met spesifieke effekte wat wissel na gelang van die gewasvariëteit, klimaat en bestuursmaatreëls.
Wanneer dit in kombinasie met kalsiumkunsmisstowwe (soos suikeralkoholkalsium en aminosuurkalsium) gebruik word, is die effek beter en vorm dit 'n dubbele beskerming van "deurlaatbaarheidsregulering + strukturele versterking".

Gebruiksvoorstelle:
Belangrike toedieningsperiode: Spuit 2-3 keer elke 7-10 dae vanaf die vroeë stadium van vrugteswelling tot die kleurveranderingsperiode.
Voorkoming voor teëspoed:

Spuit 3~5 dae voor reënstorms of aanhoudende droogte voorspel word om die vermoë om teenspoed te weerstaan, te verbeter.

Aanbevole konsentrasie vir blaarbespuiting: 0.1%~0.3% (d.w.s. 1-3 gram/liter water) om soutstres op blare wat deur hoë konsentrasie veroorsaak word, te vermy.
Wortelbesproeiing: 0.05%~0.1%, gesinchroniseer met waterbestuur.
Saamgestelde skema:
Betaine + kalsiumkunsmis (soos suikeralkoholkalsium): verbeter die taaiheid van die vel.
Betaine+boor kunsmis: bevorder kalsiumabsorpsie en verminder fisiologiese afwykings.
Betaine+seewier-ekstrak: verbeter sinergisties stresweerstand.

Sake wat aandag benodig:
Waterbestuur is die fondament:Betaine kan nie wetenskaplike besproeiing vervang nie! Dit is nodig om stabiele grondvog te handhaaf (soos die lê van plastiekfilm, drupbesproeiing) en vinnige droë-nat afwisseling te vermy.
Voedingsbalans:Verseker 'n gebalanseerde toevoer van kalium, kalsium, boor en ander elemente, en vermy die bevooroordeelde toediening van stikstofkunsmis.
Omgewingsverenigbaarheid: Betaine is natuurlik nie-giftig, veilig vir die omgewing en vrugte, en geskik vir groen plantstelsels.

Opsomming:
Betaine verbeter die weerstand teen vrugtekraak effektief deur verskeie weë soos osmotiese regulering, verbeterde membraanstabiliteit, antioksidantaktiwiteit en die bevordering van kalsiumabsorpsie. As 'n bykomende maatreël is dit nodig om omvattende maatreëls soos waterbestuur en voedingstofregulering te kombineer om die vrugkraaktempo aansienlik te verminder.

In praktiese toepassings word dit aanbeveel om lae konsentrasie verskeie kere gedurende die vrugte se swelperiode te spuit, en die kombinasie met kalsium- en boorkunsmis te prioritiseer om die beste kraakvoorkomingseffek te verkry.