Aangesien dit die metabolisme van mikroörganismes en die produksie van mikotoksiene inhibeer, kan anti-skimmelmiddels die chemiese reaksies en die verlies aan voedingstowwe wat deur verskeie redes soos hoë temperatuur en hoë humiditeit tydens voerberging veroorsaak word, verminder.KalsiumpropionaatAs 'n inhibeerder van skimmel in voer, kan dit die voortplanting van voordelige mikroörganismes bevorder en die voortplanting van skadelike virusse en skimmel inhibeer. Wanneer dit by kuilvoer gevoeg word, kan dit die groei van skimmel effektief inhibeer, die kwaliteit van kuilvoer verbeter en die doel van varsheid bereik.

Kalsiumpropionaatis 'n veilige en betroubare antifungale middel vir voedsel en voer wat deur die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) en die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) goedgekeur is. Kalsiumpropionaat kan deur mense en diere deur metabolisme geabsorbeer word en kalsium verskaf wat nodig is vir mense en diere. Dit word as GRAS beskou.

Kalsiumpropionaatbevorder die voedingstofabsorpsie van voer en verbeter die voedingswaarde, pas die pH-waarde van die spysverteringskanaal van vee en pluimvee aan, bevorder die groei van voordelige bakterieë soos melksuurbakterieë, verbeter die aktiwiteit van spysverteringsensieme soos pepsien en bevorder die vertering en absorpsie van voedingstowwe.

Kalsiumpropionaatkan die groenvoer teen skimmel voorkom gedurende die bergingstydperk, die smaaklikheid van vee tot die voer verbeter en die benuttingstempo van proteïen in die voer verbeter. Aan die een kant is die suiwelkuilvoer wat met kalsiumpropionaat behandel is, bevorderlik vir die vorming van kortkettingvetsure in melk en verbeter die melkvettempo van melk; Aan die ander kant is dit bevorderlik vir die groei, vertering en vertering van voedingstowwe in die rumen en die toename van melkproduksie van melkkoeie. Die eksperiment om melkkoeie met kuilvoermieliestrooi te voer wat beskerm word deurkalsiumpropionaattoon dat die voer minder vrot, sagte tekstuur, goeie smaaklikheid het, en melkkoeie hou daarvan om te eet, wat die melkopbrengs en melkvetkoers van melkkoeie kan verbeter.