Betaïneis 'n funksionele voedingstof wat algemeen as 'n voerbymiddel in dierevoeding gebruik word, hoofsaaklik as metielskenker. Watter rol kan betaïne speel in die dieet van lêhenne en wat is die effekte daarvan?

word in die dieet van rou bestanddele vervul. Betaïne kan direk een van sy metielgroepe in die metileringsiklus skenk, terwyl cholien 'n 2-stap ensiematiese transformasie in die mitochondria binne lewerselle benodig. Daarom sal betaïne meer doeltreffend as metielskenker wees in vergelyking met cholien. Ekstra betaïnemolekules kan selle infiltreer om (derm)selintegriteit, proteïenstruktuur en homeostase te handhaaf. Die handhawing van dermselintegriteit en dermgesondheid is die fondament van die verbetering van leefbaarheid, voedingstofverteerbaarheid en -produksie.

Kommersiële verhoor

Om die voordelige effekte van betaïne in vergelyking met cholien te bewys, is 'n Amerikaanse kommersiële gepaarde-huisstudie uitgevoer oor die verloop van 'n lêhen se produksietydperk. Op 21 weke ouderdom is Lohman bruin lêhenne in 'n hokvrye stelsel óf 'n kontroledieet gegee wat 500 dpm van 60% cholienchloried ingesluit het, óf 'n dieet wat hierdie cholien vervang met 348 dpm Excential Beta-Key (betaïnehidrochloried 95%). Teen 348 dpm, ExcentialBeta-sleutelvervang 100% ekwimolêre ekwivalensie van die 500 dpm 60% cholienchloried, wat beteken dat beide die kontrole- en toetsdieet dieselfde molekulêre hoeveelheid metieldonors verskaf het, as onderskeidelik cholien of betaïne.

Produksiedata het getoon dat teen 59 weke ouderdom, of 38 weke vanaf die begin van die proef, die gemiddelde eiers per gehuisvesde hen met 3.4 eiers verbeter het. In 'n produksieperspektief is 'n totaal van 60 396 meer eiers geproduseer soos gesien inFiguur 1.

Figuur 1 – Kumulatiewe eierproduksie vanaf 21-59 weke ouderdom.

Sonder bestuursverandering behalwe die byvoeging van betaïne, is die byvoeging van Excential Beta-Key teen 348 dpm en die vervanging van bygevoegde cholienchloried in die VSA-mark bereken om 'n opbrengs op belegging (ROI) van minstens 6:1 in 'n produksie van 20 000 hoenders tot gevolg te hê.

Invloed op rommelvog en mortaliteit
Nog 'n belangrike parameter in die bestuur van pluimvee is die vog van die strooisel. Verbeterde verteerbaarheid en dermselgroei is geassosieer met bygevoegde betaïne. Hierdie faktore word toegeskryf aan verbeterde waterretensie van die dier en dus die beheer van uitskeidings.

Verhoogde rommelvog verlaag die rommelgehalte en kan lei tot produksieprobleme, insluitend maar nie beperk tot verhoogde ammoniakvlakke, verhoogde probleme met voetsoolgehalte en vuil eiers. Die verbetering van voedingstofverteerbaarheid deur betaïne aan te vul, kan ook die rommelvog beïnvloed. Tydens die kommersiële proefneming is rommelmonsters in beide huise op 35, 45 en 55 weke versamel. Alhoewel, soos gesien in Tabel 1, die rommelvog goed bestuur is, het die byvoeging van betaïnehidrochloried vog aansienlik met meer as 3% verminder. Die gebruik van betaïnehidrochloried in plaas van cholienchloried, veral in huise wat vog moet beheer, kan 'n nuttige hulpmiddel vir produsente wees.

Mortaliteit en leefbaarheid is ook sleutelkenmerke vir 'n suksesvolle kudde. Soos gesien in Tabel 2, het betaïne die mortaliteit van die kudde met tot 1.98% verminder.

Betaine is 'n nuttige hulpmiddel vir produsente

Uitstekende Beta-Key kan 100% van bygevoegde cholienchloried in lêhene vervang. Omdat die doeltreffendheid van betaïne as 'n metieldonor hoër is in vergelyking met cholien, verbeter die surplus betaïne wat beskikbaar is vir lêhene sellulêre doeltreffendheid en help dit om prestasie te verbeter. Deur mortaliteit en werpselvog te verminder, is betaïne 'n nuttige instrument vir produsente om die algehele leefbaarheid van lêhene te verbeter. Deur die doeltreffendheid van osmoregulering te verhoog, kan die surplus betaïne proteïenafbraak in die eier verminder, daarom verbeter betaïne eiergehalte en verleng varsheid.