L-karnitien, ook bekend as vitamien BT, is 'n vitamienagtige voedingstof wat natuurlik in diere voorkom. In die voerbedryf word dit al dekades lank as 'n belangrike voerbymiddel gebruik. Die primêre funksie daarvan is om as 'n "vervoermiddel" op te tree, wat langkettingvetsure na mitochondria lewer vir oksidasie en ontbinding, en sodoende energie opwek.

Die volgende is die hooftoepassings en rolle van L-karnitien in verskeie dierevoere:

1. Toepassing invee- en pluimveevoer.

• Verbetering van groeiprestasie in varkvoer: Die byvoeging van L-karnitien by die dieet van varkies en groeiende en vetmaakvarke kan daaglikse gewigstoename en voeromskakelingskoers verhoog. Dit bespaar proteïene deur vetbenutting te bevorder, wat diere dunner laat groei en beter vleisgehalte het.
• Verbetering van die reproduktiewe prestasie van sôe: Reserwesôe: bevordering van estrus en verhoog ovulasietempo. Dragtige en lakterende sôe: help om liggaamsvet te reguleer, gewigsverlies tydens laktasie te verminder, melkproduksie te verhoog, waardeur die speengewig en oorlewingsyfer van varkies verbeter word. Terselfdertyd help dit om die estrusinterval na speen te verkort.
• Verlig stres: Onder strestoestande soos speen, afspeen en hoë temperature, kan L-karnitien diere help om energie meer effektief te benut, gesondheid en produktiwiteit te handhaaf.

2. Pluimveevoer (hoenders, eende, ens.) virbraaikuiken-/vleiseende:

• Verbeter gewigstoename en voerdoeltreffendheid: bevorder vetmetabolisme, verminder abdominale vetneerlegging, verhoog borsspierpersentasie en beenspierproduksie.
• Verbeter vleisgehalte: verminder vetinhoud en verhoog proteïeninhoud. Eierleggende henne/pluimvee: verhoog eierproduksietempo: verskaf meer energie vir follikelontwikkeling.
• Verbetering van eiergehalte: kan eiergewig verhoog en die bevrugting en uitbroeisyfers van uitbroei-eiers verbeter.

Ⅱ Toepassing in watervoer:

Die toedieningseffek van L-karnitien in akwakultuur is veral betekenisvol, aangesien visse (veral vleisetende visse) hoofsaaklik op vet en proteïene as energiebronne staatmaak.

Bevorder groei: verhoog die groeikoers en gewigstoename van vis en garnale aansienlik.

• Verbetering van liggaamsvorm en vleiskwaliteit: bevordering van proteïenafsetting, inhibeer oormatige ophoping van vet in die liggaam en lewer, maak dat vis 'n beter liggaamsvorm het, hoër vleisopbrengs het, en voorkoming van voedingsvetterige lewer effektief.
• Proteïenbesparing: Deur vet doeltreffend te benut vir energievoorsiening, word die gebruik van proteïen vir energieverbruik verminder, waardeur voerproteïenvlakke verlaag word en koste bespaar word.
• Verbeter voortplantingsprestasie: Verbeter die gonadale ontwikkeling en spermkwaliteit van ouervisse.

Ⅲ. Toepassing in troeteldiervoer

• Gewigsbestuur: Vir vetsugtige troeteldiere kan L-karnitien hulle help om vet meer effektief te verbrand en is baie algemeen in gewigsverliesdiëte.
• Verbetering van hartfunksie: Kardiomiosiete maak hoofsaaklik staat op vetsure vir energievoorsiening, en L-karnitien is noodsaaklik vir die handhawing van hartgesondheid en word algemeen gebruik as 'n aanvullende terapie vir vergrote kardiomiopatie by honde.
• Verbetering van oefenuithouvermoë: Vir werkhonde, renhonde of aktiewe troeteldiere kan dit hul atletiese prestasie en moegheidsweerstand verbeter.
• Ondersteun lewergesondheid: bevorder lewervetmetabolisme en voorkom lewervetafsetting.

Ⅳ. Opsomming van die werkingsmeganisme:

• Die kern van energiemetabolisme: as 'n draer vervoer dit langkettingvetsure vanaf die sitoplasma na die mitochondriale matriks vir beta-oksidasie, wat 'n sleutelstap is in die omskakeling van vet na energie.

• Aanpassing van die verhouding van CoA/asetiel CoA in mitochondria: help om oortollige asetielgroepe wat tydens metaboliese prosesse geproduseer word, uit te skakel en normale mitochondriale metaboliese funksie te handhaaf.

• Proteïenbesparende effek: Wanneer vet doeltreffend benut kan word, kan proteïen meer gebruik word vir spiergroei en weefselherstel, eerder as om afgebreek te word vir energie.

Ⅴ. Voeg voorsorgmaatreëls by:

• Bykomende hoeveelheid: Akkurate ontwerp is nodig gebaseer op dierspesie, groeistadium, fisiologiese status en produksiedoelwitte, en nie hoe meer hoe beter nie. Die gewone bykomende hoeveelheid is tussen 50-500 gram per ton voer.

• Koste-effektiwiteit: L-karnitien is 'n relatief duur toevoeging, daarom moet die ekonomiese opbrengs daarvan in spesifieke produksiestelsels geëvalueer word.

• Sinergie met ander voedingstowwe: Dit het 'n sinergistiese effek met betaïne, cholien, sekere vitamiene, ens., en kan saam in formule-ontwerp oorweeg word.

Ⅵ. Gevolgtrekking:

• L-karnitien is 'n veilige en effektiewe voedingsadditief. Dit speel 'n onvervangbare rol in die verbetering van dieregroeiprestasie, die verbetering van karkaskwaliteit, die verbetering van reproduktiewe kapasiteit en die handhawing van gesondheid deur energiemetabolisme te optimaliseer.

• In moderne intensiewe en doeltreffende akwakultuur is die rasionele gebruik van L-karnitien een van die belangrike maniere om presiese voeding te verkry en koste te verminder terwyl doeltreffendheid verhoog word.

Trimetielamienhidrochloriedword hoofsaaklik gebruik as 'n alkaliese reagens in die kwaternisasiereaksie van L-karnitiensintese, om die pH-waarde van die reaksiestelsel aan te pas, die skeiding van epichlorohidrien te bevorder en die daaropvolgende sianiedreaksie te vergemaklik.

Rol in die sinteseproses:
pH-aanpassing: Gedurende die kwaternisasiereaksiestadium,trimetielamienhidrochloriedstel ammoniakmolekules vry om die suur stowwe wat deur die reaksie geproduseer word, te neutraliseer, wat die stabiliteit van die stelsel se pH handhaaf en verhoed dat oormatige alkaliese stowwe die reaksiedoeltreffendheid beïnvloed.
Bevordering van resolusie: As 'n alkaliese reagens kan trimetielamienhidrochloried die enantiomeriese resolusie van epichlorohidrien versnel en die opbrengs van die teikenproduk L-karnitien verhoog.

Deur neweprodukte te beheer: Deur die reaksietoestande aan te pas, word die generering van neweprodukte soos L-karnitien verminder, wat daaropvolgende raffineringsstappe vereenvoudig.