Die hooffunksies vanbensoësuur gebruikin pluimvee sluit in:

1. Verbeterde groeiprestasie.

2. Handhawing van derm mikrobiota balans.

3. Verbetering van serum biochemiese aanwysers.

4. Versekering van vee- en pluimveegesondheid

5. Verbetering van vleisgehalte.

Bensoësuur, as 'n algemene aromatiese karboksielsuur, word wyd gebruik in die voedsel-, farmaseutiese, skoonheidsmiddel- en voerbedrywe. Dit het verskeie biologiese aktiwiteite soos anti-korrosie, pH-regulering en die verbetering van spysverteringsensiemaktiwiteit.
Bensoësuur, deur sy antibakteriese en bakteriedodende effekte, kan die groei van mikroörganismes soos bakterieë en skimmels effektief inhibeer, wat die bederf van voer en vleisprodukte voorkom. Die anti-korrosie meganisme is dat bensoësuur maklik die selmembraan binnedring en die selliggaam binnedring, wat die deurlaatbaarheid van mikrobiese selle soos bakterieë en skimmel belemmer, die absorpsie van aminosure deur die selmembraan inhibeer en dus 'n rol in anti-korrosie speel.

In pluimveeboerdery kan die byvoeging van bensoësuur as 'n versuurder tot voer dieregroeiprestasie verbeter, die dermmikrobiota-balans handhaaf, serumbiochemiese aanwysers verbeter, dieregesondheid verseker en vleisgehalte verbeter. Navorsing het getoon dat matige byvoeging vanbensoësuurkan die gemiddelde daaglikse gewigstoename en voerinname van pluimvee verhoog, die voer-tot-gewig-verhouding verminder, die slagtempo en vleisgehalte verbeter.

Die gebruik vanbensoësuurhet ook 'n paar negatiewe gevolge. Oormatige byvoeging of ander onvanpaste gebruiksmetodes kan nadelige gevolge vir pluimvee hê.

Daarom is streng dosisbeheer nodig wanneer bensoësuur gebruik word om oormatige gebruik te vermy.