Cholienchloriedword wyd gebruik as 'n voedseladditief, hoofsaaklik om die geur en smaak van voedsel te verbeter.

Dit kan in speserye, beskuitjies, vleisprodukte en ander kosse gebruik word om hul geur te verbeter en hul rakleeftyd te verleng.

Fisiese/Chemiese Eienskappe

• Voorkoms: Kleurlose of wit kristalle
• Reuk: reuklose of dowwe kenmerkende reuk
• Smeltpunt: 305 ℃
• Grootmaatdigtheid: 0.7-0.75g/ml
• Oplosbaarheid: 440g/100g, 25℃

Produk Toepassings

Cholienchloried is 'n belangrike samestelling van lesitien, asetielcholien en fosfatidielcholien. Dit word in baie velde gebruik soos:

1. Babaformules en formules vir spesiale mediese doeleindes bedoel vir babas, opvolgformules, verwerkte graangebaseerde voedsel vir babas en jong kinders, ingemaakte babakos en spesiale swangerskapsmelk.
2. Geriatriese/parenterale voeding en spesiale voedingsbehoeftes.
3. Veeartsenykundige gebruike en spesiale voedingsaanvulling.
4. Farmaseutiese gebruike: Hepatiese beskermer en anti-stres preparate.
5. Multivitamienkomplekse, en energie- en sportdrankiesbestanddeel.

Veiligheid en Regulatoriese

Die produk voldoen aan die spesifikasies soos neergelê deur die FAO/WHO, die EU-regulasie oor voedselbymiddels, USP en die Amerikaanse Food Chemical Codex.