Hoë kwaliteit voedselbestanddeel kalsiumpropionaat prys

Kalsiumpropionaat (CAS 4075-81-4), kan nie net as voedselbymiddels gebruik word nie, maar kan ook as voerbymiddels behandel word. In die landbou word dit gebruik om melkkoors by koeie te voorkom en as 'n voeraanvulling. Dit is oplosbaar in water, metanol (effens), onoplosbaar in asetoon en benseen.

Beskrywing

Kalsiumpropanoaat of kalsiumpropionaat het die formule Ca(C₂H₅bedryfshoof)₂Dit is die kalsiumsout van propanoësuur

Toepassing

In Kos
Tydens deegvoorbereiding word kalsiumpropionaat saam met ander bestanddele as 'n preserveermiddel en voedingsaanvulling in voedselproduksie soos brood, verwerkte vleis, ander gebak, suiwelprodukte en wei bygevoeg.
Kalsiumpropionaat is meestal effektief onder pH 5.5, wat relatief gelyk is aan die pH wat benodig word in die deegvoorbereiding om skimmel effektief te beheer. Kalsiumpropionaat kan help om die vlakke van natrium in brood te verlaag.
Kalsiumpropionaat kan as 'n bruiningsmiddel in verwerkte groente en vrugte gebruik word.
Ander chemikalieë wat as alternatief vir kalsiumpropionaat gebruik kan word, is natriumpropionaat.
In drankie
Kalsiumpropionaat word gebruik om die groei van mikroörganismes in drankies te voorkom.
In Farmaseutiese Produkte
Kalsiumpropionaatpoeier word as 'n antimikrobiese middel gebruik. Dit word ook gebruik om skimmel te vertraag in belangrike aalwyn-holistiese terapie vir die behandeling van talle infeksies. Groot konsentrasies aalwynvloeistof wat normaalweg by voelpellets gevoeg word, kan nie gemaak word sonder om kalsiumpropionaat te gebruik om skimmelgroei op die produk te inhibeer nie.
In Landbou
Kalsiumpropionaat word as 'n voedselaanvulling en in die voorkoming van melkkoors by koeie gebruik. Die verbinding kan ook in pluimveevoer, dierevoer, byvoorbeeld bees- en hondekos, gebruik word. Dit word ook as 'n plaagdoder gebruik.
In Skoonheidsmiddels
Kalsiumpropionaat E282 inhibeer of voorkom bakteriële groei, en beskerm dus kosmetiese produkte teen bederf. Die materiaal word ook gebruik om die pH van persoonlike versorgings- en kosmetiese produkte te beheer.
Industriële gebruike
Kalsiumpropionaat word in verf- en bedekkingsbymiddels gebruik. Dit word ook as platerings- en oppervlakbehandelingsmiddels gebruik, om melkkoors by koeie te voorkom en as 'n voeraanvulling.

2. Propionate verhoed dat mikrobes die energie produseer wat hulle benodig, soos bensoate doen. Anders as bensoate benodig propionate egter nie 'n suur omgewing nie.